Herzlich Willkommen in der Feinkäserei Stich im Ostallgäu!

Käserei Stich ...da wo Käse die Gaumen kitzelt. Sie sind ein Feinschmecker, legen großen Wert auf gesunde Qualität und Frische sowie eine natürliche und schonende Verarbeitung. Auf unseren Seiten nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise: Neben Einblicken in unsere Familientradition, unsere Arbeit und unser großes Online-Angebot, finden Sie auch viel Informatives, z.B. hauseigene Rezepte.
Ein „Stich“ ist feinste Käsereikunst. Ein Flirt der Aromen erwartet Sie und macht Appetit auf mehr.

Schmankerlbrett

   

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Stich's Gutschein. Ein Geschenk - auch in letzter Minute

   

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Kasnocken nach Oma Stich´s Rezept

   

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St. Jakobi heiß und kalt ein würziger Allgäuer

   

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Bergkäse, kräftig-würzig mind. 8 Monate gereift

   

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Aktuelles


Stich´s individuelle Käseplatten

Sie planen eine Veranstaltung wie zum Beispiel Geburtstagsfeier, Hochzeit oder eine Vereinsfeier? mehr...

Neu im Sortiment: Stich´s hausgemachter Mozzarella

Allgäuer Mozzarella
hergestellt aus feinster, tagfrischen allgäuer Milch unserer heimischen Landwirte.
Durch unser einzigartiges Klima wachsen bei uns sehr viel Gräser und Kräuter was eine sehr gute Milch ergibt. Nur dadurch kann sich das typische Aroma unseres Stich Mozzarella entfalten.
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Lust auf Frühstück? Bereits ab 6.00 Uhr möglich!

Stärken Sie sich mit einem gesunden, ausgewogenen Frühstück im Käseparadies Ruderatshofen. Wir bieten alles was dazu gehört!

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Viele gute Gründe für unsere Frischmilch!

Seit nunmehr zwei Jahren produzieren wir für Sie unsere Frischmilch
in unserer kleinen Käserei in Ruderatshofen. Doch wussten Sie das
unsere Milch neben Ihrem leckeren Geschmack und Ihrer regionalen
Herkunft noch weitere Vorteile für Sie bietet? Sie besitzt wichtige
Inhaltsstoffe die eine gesunde Lebensweiße fördern und helfen Ihnen,
Ihrem Körper etwas gutes zu tun! mehr...

Weihnachtsgruß 2016

Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr!

Bei frostig kalter Winterluft
Träum ich vom süßen Tannenduft
und warmen Kerzenschein.
vom leisen Fall der weißen Flocken,
dem hellen Klang der Weihnachtsglocken
und möchte Kind noch sein.

Mit Ungeduld und voller Freud`
erwarten was die Weihnachtszeit
an Wundern mit sich bringt.
stattdessen hetze ich durch Straßen,
besorge schnell was wir vergaßen –
und nur die Kasse klingt.

Voll Sehnsucht denke ich zurück
an weihnachtliches Kinderglück –
wie reich der Schnee doch fiel.
Ich höre das Adventsgedicht
das Mutter jeden Sonntag spricht –
seh` mich beim Krippenspiel.
 

Und dann erst in der heil`gen Nacht –
wie spannend wurde es gemacht –
geheim war stets der Raum.
Gemeinsam gingen wir hinein
und sangen froh beim Kerzenschein
das Lied: „ Oh Tannenbaum“.

Das rührt sich etwas tief in mir
und plötzlich weiß ich – jetzt und hier-
es liegt an mir allein.
Das Kind ist einst im Stall geboren –
der Zauber, er ging nicht verloren-
er will gelebt nur sein.

Wir möchten uns bei Ihnen für das entgegengebrachte Vertrauen recht herzlich bedanken und wünschen Ihnen schöne und besinnliche Stunden und ein glückliches und vor allem gesundes

„Neues Jahr 2017“
 
Ihre
Stich Feinkäserei


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Stich´s Käsespezialitäten sind ausgezeichnet…

…bereits mehrfach von anerkannten Fachleuten.
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