Wildblumenkäse 50%

Wildblumenkäse 50%

Der Wildblumenkäse wird nach einer Reifezeit von ca. 6 Wochen mit einem feinen Kräuter- und Blütenmix überzogen. Der Käse wird dabei lediglich in der Blütenmasse gewälzt, so dass die Blumen an der Naturrinde hängen bleiben.



Durch eine weiter Reifezeit erhalten die Käse ihr "blumiges Aroma". Das Geschmackserlebnis wird durch den Verzehr der Rinde noch verstärkt. Mindestens 50 % Fett i. Tr., Schnittkäse mit Heumilch hergestellt, 6 - 8 Wochen gereift.

Fettgehalt: 50% Fett i.Tr.

Preis pro kg: 25,90 €(inkl.MwSt.)
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